出山
三十蚊杯咖啡係咪好貴？
單計一杯咖啡就梗係貴，不過計埋環境，大梳化、又有WIFI可以上下網，我話STARBUCKS呢其實三十蚊抵比。
不過美國人似乎都開始唔受落呢套，STARBUCKS舊年股價累積跌左四成二，係納斯達克最差嘅一隻股分，搞到退左休八年嘅創辦人「SCHULTZ」舒爾茨，都要重新出山，做番CEO。
舒爾茨其實就唔係真正創辦星巴克嘅人，不過佢喺87年時候買左星巴克，之後佢一手令星巴克由接手時候嘅十五間分店，發展成全球萬三間分店，有統計計算過，而家星巴克仲係以每日開多五間分店速度，進一步擴大規模。
不過呢個都係正正犯左市場學入面、過分擴張嘅老毛病，唔少星巴克分店，都變成難以控制質素，過去星巴克打正旗號的「CUSTOMER EXPERIENCE」，到今日都難以維持。
其實有部分問題都係「非戰之罪」，因為過去一年食品成本急升，令到星巴克經營成本大漲，過去幾個月喺美國已經兩度加價。
如果喺經濟好嘅時候都無咩問題，但而家美國經濟已經出現衰退，咖啡呢啲非必需品，自然成為首先CUT BUDGET對象。
就算真係要飲、佢地都寧願到DONUT連鎖店好像係DUNKIN DONUTS飲、至少平四分之一。
講到競爭，唔可以唔提麥當奴。
舒爾茨曾經講過、如果有人將星巴克同麥當奴，係會令佢相當「痛苦」，因為佢認為星巴克賣嘅係「浪漫同埋新奇」，言下之意，係睇唔起麥當奴快餐店沖出來的咖啡。
但實情係、麥當奴令「舒爾茨」認真「痛苦」先真!
今期經濟學人就講到，麥當奴已經計劃今年內、在全美一萬三千間分店，推出「coffee bar」多種意大利式咖啡，無論LATTE、cappuccinos、以至FLAT WHITE，都會加入到MENU入面，是麥當奴有史以來最大一次換「菜單」行動。
有美國消費調查已經指，麥當奴咖啡口味，評分已經同星巴克睇齊!
其實舒爾茨都唔係無睇到問題，早在去年二月，他已經講過擔心星巴克擴張過快，令到星巴克咖啡過分「商品化」。
好似過去星巴克會用意大利名牌EXPRESSO咖啡機沖咖啡，但最近就換左由磨豆、到打泡、以至換粉都是全自動咖啡機。
如果識得飲咖啡嘅人都知，呢啲咖啡邊好飲!
股價論英雄，其實過去一年，星巴克愈跌愈有，相反麥當奴就升左三成一。
今次舒爾茨重新掌管公司，初步睇市場反應正面、因為消息傳出後、STARBUCKS單日曾經升過百分之八，至於最終係咪可以重收拾殘局，就真係要睇下舒爾茨有無當年創造出「Frappuccino」的魄力!
話說回來，舊年開始，不少美國龍頭企業如DELL 及YAHOO的創辦人都要重新出山，執掌CEO的崗位，是大環境變化太大、或是接任人真的如斯不濟?
留言
By the way, what Starbucks sells is a place where people can gather and discuss - for HK people that means an alternative to coffee shop and to a certain extend that is the case in CN as well. Such need, however, doesn't seem strong in the State thought, especially in recent few years.
Few years ago, I have thought of selling tea like Starbucks. Of course, the idea is the same - somewhere for mobile worker to meet people and work...
All that talk about starbucks, dunkin donuts, KKD and Tim Hortons makes me crave a good cup of tea
hahahahahha
是否在sox下，企業要找繼任人真的出了問題?